BOKEN: ÄTA INSEKTER

Sveriges första insektsbok

Beställ Sveriges första insektsbok med perspektivet mot mat. Där Anders Engström från Bugburger har gjort ett riktigt hästjobb att samla mycket fakta i en sammanfattande handbok om att äta insekter. Där jag medverkade kring recept och själva måltidsperspektivet.